Kontakt

kristine.ullebo@hotmail.com

Kristine Ullebø

Kristine Ullebø

Kristine
Ullebø

pizza mexicana love

Hei og god morgen! Det er skikkelig sært, for jeg har ikke hatt alarm på siden type torsdag. Våkner hver dag av meg selv klokka 10. Har heller ikke rørt sminken min siden torsdagsmorgen, og det har virkelig vært befriende! Gleder meg riktig nok til å jåle meg opp igjen, men for noen dager er det deilig å bare kunne gnikke seg selv i ansiktet uten å ødelegge noe som helst, haha. Vel, nå skulle jo jeg vært i Bergen hos Håkon, og så skulle jeg tatt flyet til Oslo om noen timer, men slik ble det altså ikke. Dumt å måtte avlyse møtene jeg har i morgen i og med at jeg faktisk føler meg ganske frisk, MEN som dere sier så skal man ta kyssesyken alvorlig. Jeg risikerer ikke å bli sengeliggende og langvarig syk. Oslo-tur får jeg ta igjen :-)

I går var en veldig normal lørdag. Jeg er jo ikke sengeliggende men får heller ikke lov til å farte rundt, løpe på fjellet og slikt, så det er egentlig en perfekt mulighet for meg å gjøre "kjedelige" ting jeg ellers ikke gidder å ta meg god tid til. Blant annet har jeg fått unnagjort mange mailer og bloggjobber, og det føles helt fantastisk!!! Har gjort så mye produktivt de siste dagene at jeg må si meg litt stolt over meg selv, tjohei.



I går ble det selvsagt lørdags-pizza, som jeg lagde sammen med mams. Jeg er forresten liiiiitt hoven på ene øyet fortsatt, så jeg foretrekker ikke å se inn i kamera egentlig. Derfor: solbriller! Min reddende engel. 





Og siden det er så mange som har spurt om oppskrift på pizzaen, så tenkte jeg å dele den nå. Dere må teste den, for den er helt amazing god. Smaker helt nydelig hvis du topper med kesam og ruccola.



Pizzabunn: 
8 dl hvetemel, 25 g gjær, 1 ts salt, 3 dl lunka vatn, olivenolje
Slik gjør du: Bland sammen vann, salt og gjær, og tilsett deretter hvetemel. Når deigen er blandet sammen heller du over olivenolje og elter det lett inn.

Fyll: 1 løk, kjøttdeig, 2-3 fedd hvitløk, 1 boks mais , 1 pakke pizza mexicana-fyll fra Toro (hehe, her jukser vi liiitt), ost 
Slik gjør du: Stek løk og hvitløk på stekepannen til det blir gyllenbrunt, og stek deretter kjøttdeigen sammen med dette. (Hvilken kjøttdeig du bruker spiller ingen rolle, vanlig karbonadekjøttdeig smaker kjempegodt, men vi har pleid å bruke kyllingkjøttdeig i det siste da. Alt etter smak og behag. Når vi har kyllingkjøttdeig bruker vi 700 grams-pakke, og da blir pizzaen mye større). Når kjøttdeigen er ferdig tilsetter du pizzafyllet og maisen, og vi pleier å krydre det selv også for å få enda bedre smak. Da bruker vi oregano, pizzakrydder, piffikrydder, spisskummen, pepper og litt salt.

Fordel deigen utover, hiv på fyllet og topp med ost. Stekes på 225 grader i 15 minutter. VOILA, du har verdens beste lørdagspizza!





Takk for alle svarene angående VS i forrige innlegg! Hjalp meg veldig.

16 kommentarer

Julie

15.06.2014 KL. 14:17

First

alice

15.06.2014 KL. 14:39

love the outfit and that looks so tasty!

Kristine Edvardsen

15.06.2014 KL. 14:54

Hvor er shortsen fra? :D

Terese

15.06.2014 KL. 15:20

Så utrolig deilig ut :)

Barbora

15.06.2014 KL. 15:24

Your pizza looks so amazing! I read the recipe!

U look beutoful even without makeup :)

Xx Barbora

Vilde

15.06.2014 KL. 15:53

På det ene bildet ser de ut som du har redigert på armen din for å få den til å se tynnere ut :O ...

Nicole

15.06.2014 KL. 16:46

Du må VIRKELIG være forsiktig når du har kyssesyken. Jeg hadde det for 4 år siden, tok det ikke nok med ro selv om jeg trodde jeg gjorde det, og fikk M.E etterpå. Basically nå 4 år jeg ikke har fungert normalt på. Jeg har måttet slutte på skolen, kan ikke jobbe, er sjelden med venner, og orker generellt veldig lite. Så ta det med ro, ellers kan du desverre raskt få hele livet ødelagt :(

Carolina

15.06.2014 KL. 17:14

It looks so yummy !!! <3

Ingvild

15.06.2014 KL. 17:32

Må bare si dette. Jeg har lest denne bloggen en god stund nå, og jeg er innom hver dag. Digger deg, du er et forbilde, og for en skjønnhet!❤️

petra

15.06.2014 KL. 18:41

Hello Kristine! I'm 17 years old girl from Finland and I have read too much comments from anonymes to you that how you don't eat anything or how self centered you are. I think that they're just jealous or something because how they could know better and why they even care? I think that you're so beautiful and positive girl so keep going! Don't be sad because anonymes and anyone does never said that bloggers have to be perfect examples to other people 'cause everybody has their own life so be just awesome yourself and remember that haters are your biggest fans by kanye west! :-)

15.06.2014 KL. 19:50

åå ser godt ut, du er nydelig :)

men hehe, kan du forklare dette kristine? :P

http://rykteflommen.org/2014/06/13/dirty-krisssy/

Anita

15.06.2014 KL. 20:03

Hei!

Bare lurer på hvor du har kjøpt shortsen på bildene over? Den er kjempe fin :)

rikke

16.06.2014 KL. 02:11

Hei Kristine! Jeg leser boggen din i ny og ned og synes du er en flott jente. Men det jeg elsker å se på når jeg er her er kroppen din. Du har virkelig superkroppen og har all grun til å legge ut de bildene du gjør. Du skal være stolt, Kristine!! Selv studerer jeg dans og tenker at kroppen din passer utmerket som ballerina. Har du tenkt på det noen gang? Du skulle tatt klasser!:)

Stor klem!

Siri

17.06.2014 KL. 16:23

Hvorfor går du konstant i magetopp eller shorts, greit det er sommer nå, men du gjør det jo om vinteren også?

Aina

19.06.2014 KL. 23:13

Må pizzadeigen heve etter at ein har blanda ingrediensene :)

Mari Anne

21.06.2014 KL. 14:41

Laget den i går, og den var ikke så god.. Helt grei smak, og den var spisende, men ikke noen gjenganger her i huset hvertfall...

Skriv en ny kommentar

Navn:
E-post:
URL:
Din kommentar:
hits