hits

oppskrift: pasta carbonara

OBS! Jeg vil informere om en ting før du leser dette innlegget og alle fremtidige innlegg som inneholder mat; mengde mat på tallerken er ikke representativt for hvor mye mat hverken jeg eller du skal spise. Jeg forsyner meg naturligvis flere ganger til middag, tallerkenen med mat er for å vise hvordan maten ser ut. Spis når du er sulten og spis deg mett ♥

DETTE TRENGER DU

- KREMFLØTE

- TRE EGGEPLOMMER

- PASTA

- PARMESAN

- CHERRYTOMATER

- BASILIKUM

- SALT OG PEPPER

- VALGFRITT: BACON

Visp sammen 3 eggeplommer og en boks kremfløte i en bolle. Rasp parmesan over. Stek bacon (evt. facon/vegansk bacon) og klipp dem i biter, ha oppi bollen. Kok opp ønsket mengde pasta (jeg er veldig glad i tagliatelle!). Mens dette koker kutter du opp cherrytomater, og når pastaen er ferdigkokt blander du det du har i bollen sammen med pastaen i en stor kjele. La dette putre på lav varme i et par minutter, før du rasper parmesan over. Voila! Dander på en tallerken med cherrytomater og fersk basilikum. Så deilig ♥

Dette er sååå koselig å lage sammen med kjæresten, mamma eller bare en god venninne på en lørdagskveld. Vi pleier faktisk å lage en helt enkel spinatsalat til med VERDENS diggeste (og enkleste) dressing til, som er superspicy. Vil dere ha oppskriften på den også? <3 X

30 kommentarer

Anne

Ja gjerne oppskrift på dressing og!! Stå på Kristine

Kristine Ullebø

Anne: Yay <3 Skal bli! Den er megadigg:)

Obs, carbonarasaus bør ikke putre, da risikerer man at eggeplommene blir stekt! Det holder å helle blandingen over nykokt pasta, da blir den mer enn varm nok :)

Kristine Ullebø

Anonym: Oi, takk for tips!! <3

comment-117368570

Anonym: Helt riktig. Sausen skal helles over varm pasta. Ikke kokes eller varmebehandles ytterligere.

NAM, gleder meg til å prøve! Ser utrolig digg ut :)

Birgitte

Synd at du faktisk føler du må skrive at bildet ikke nødvendigvis representerer det du spiser. Er det helt innafor å kun legge ut matbilder hvis det er store porsjoner? Isteden for å legge ut bilde av én brødskive med masse godt på så er det ikke greit siden det kun er ei skive,mens hvis man legger ut bilde av 4 skiver med nugatti er det liksom greit? Virker som at normal,sunn mat ikke skal frontes,mens legger man ut bilde av usunn mat så hylles det. Samme som med kropp. Legger eks Ulrikke ut bilder av seg nesten helt naken er det greit siden hun har ifølge henne selv en normal kropp,mens du som er naturlig tynn legger ut lettkledde bilder fronter du noe usunt? Synes dette begynner å bli litt for dumt rett og slett. Stå på Kristine <3

Yolene H

Fint du informerer på toppen, det viser at du faktisk har tatt innover det noe iallefall. Det er ikke værre enn det! Ser ur som en deilig oppskrift, og samler sikkert topp. Og ja til dressing oppskrift!!!

Kristine Ullebø

Yolene H: Så hyggelig! <3 Klem x

A,comment-117368673

Birgitte: Synes ikke dette er dumt i det hele tatt. Det er mange som trenger en sånn beskjed, og at Kristine velger nå å legge ut dette synes jeg er kjempefint. Sier ikke at man skal gjøre det hver gang man har et bilde av mat i et innlegg eller er på restaurant, men her i et konkret innlegg om mat syns jeg det er et fint tiltak. Fint for deg at du ikke lar deg påvirke, dessverre er det ikke sånn for alle.

Liker også at du har den disclaimeren i starten av innlegget, så enkelt kan det altså gjøres. Takk!

N

Skikkelig bra løsning med disclaimeren i begynnelsen av innlegget! Håper du fortsetter med det når det hvertfall er innlegg som kun omhandler middagen/oppskrift eller lignende. Så enkelt og greit liksom. Tommel opp fra meg hvertfall! :)

Ulrikke er helt ute å kjøre..henge seg opp i hvor mye mat folk har på tallerkenen!? Stakkars jente hun har det ikke bra med selv. Patetisk å trekke seg fra Vixen også. Maten så god ut Krissy, god helg :)

Nysgjerrigper

Jeg forstår ikke problemstillingen med porsjonsstørrelse/bilde av tallerken med mat. Håper noen kan forklare problemstillingen for meg? Ser det er mange i kommentarfeltet her, som har et annet syn enn det jeg har. Så er litt nysgjerrig på hva argumentene mot å legge ut slike bilder er? :-)

Anette

Til Nysgjerrigper :)

Uten at jeg selv sitter på fasiten, men her kommer et forslag til hva problemstillinga går ut på.

Unge påvirkelige mennesker, som eventuelt sliter med sitt eget selvbilde og skulle ønske de så ut som Kristine, aom forøvrig ser helt nydelig ut, på samme måte som Ulrikke ser nydelig ut, bruker nok bildene bloggere i dag legger ut som inspirasjon. Mange tenker nok "det er det der Kristine spiser slik at hun kan se så nydelig ut, da må jeg også spise det for å kunne se ut som henne".

Her blir det jo godt (takk for det!!!) forklart i forkant at dette ikke er representativt for hvor mye hun spiser til middag.

Samtidig!! Er jo et bilde av en tallerken av mat noe heeeelt annet enn å legge ut hvor mye man har i stigning på mølla når man løper eller hvor mange kcal man spiser i løpet av en dag.

-Anette

Caroline

Synes du hadde et kjempegodt poeng i debatten når det gjaldt å legge ut bilder av mat!! Har fulgt deg siden du var ung og blogget om boller, pepsimax og nugatti på brødskiva så når Kristin tok opp det med lett-produkter skjønte jeg ingenting. Du har jo aldri (så vidt jeg har sett?) skrevet om slanking, hvordan å gå ned i vekt, hvor mange kalorier om dagen du spiser etc. Alt handler om matglede og det er jo bare positivt! Når det er sagt, kjempekult at du likevel legger ved en disclaimer øverst i innlegget. Heia deg!

Mari

Så bra at du har tatt litt ansvar!

Ble positivt overrasket når jeg så den disclaimeren i starten av innlegget.

Kos deg med maten!

Xx

Nn

Kunne vært greit å vite hvor mye pasta du skal koke i for at de 3 eggene skal bli en passelig mengde saus ifht pasta '-) :-)

Emma,comment-117368570

Anonym: Carbonara inneholder ikke fløte i det hele tatt. Det er noe vi i f.eks. har lagt til. Eggeplommene skal blandes direkte inn med pasta : )

Utrolig synd at du må presisere dette!

Ida,comment-117369584

NN: det er jo egentlig ganske ubetydelig? Du har i så mange eggeplommer du selv ønsker, alt etter hvor mye saus du vil ha😊 Om du lager den på samme måte kan du fryse det som evnt blir til overs av sausen.

Astrid

Hvor er den flotte genseren du hadde på deg på NRK debatten? Hadde du bare en basic svart genser under? Du er utrolig flink <3 I tillegg vil jeg bare nevne at du var utrolig flink, reflektert og flott i debatten. Jeg er helt enig, kropp er kropp og du skal få lov å vise kroppen din på din måte og Ulrikke selvsagt på sin måte :-) Folk må slutte å være så hårsåre, og heller løfte hverandre opp!

God klem <3

anonym

Jeg synes det er fint at du presiserer. Dette er jo uansett noe du står for, at man skal spise til man er mett. Kanskje du kan ha denne setningen her helt øverst hver gang du lager et måltid?

"Spis når du er sulten og spis deg mett".

Det var så fint sagt. Så forhåpentligvis så kan alle de som er veldig opptatt av dette og som kan lett la seg påvirke, forstå hva du står for <3 Heia deg!!

Mari

Goals, Kristine. Takk for at du presiserer at mengde mat på tallerkenen ikke er representativt. Jeg er gammel nok, trygg nok på meg selv og mine valg, til å kunne være enig med deg i at consumere kan velge hvilke influencere de vil følge, at ingen tvinges til å følge noen. Samtidig vet jeg at yngre jenter ikke er trygge nok, reflekterte nok, til å velge det som er best for seg selv. Jeg tror helt ærlig at den kommentaren øverst, enn hvor banal den er, er et steg i riktig retning mot å reflektere rundt og ta ansvar for egen påvirkningskraft. Mot dette kan jo alltids innvendes at TV reklamer aldri har blitt kritisert for å vise et halvt glass melk - "hva om den pene damen i reklamen bare drikker et halvt glass melk om dagen BUHUU" sååå disse debattene er fremdeles ganske random og jeg skjønner at det er vanskelig å stå midt i det. uanZ takk!

Henriette

Veldig fint det du skriver over, viser at du forstår hva det hele faktisk dreier seg om, og at man ikke trenger å kutte matbilder men bare være flink på å informere <3

Nysgjerrigper,comment-117369349

Anette: Takk for svar :)

Anonym

Karri er fantastisk til den retten. Lager nesten samme rett selv og den smaker så sykt godt med karri til! Hvis du liker karri da! :)

Og hakka hvitløk!

Tina

SÅ fint det du skriver øverst i innlegget, Kristine! Jeg tror ikke jeg har kommentert bloggen din før, men fy fader så stolt jeg blir over deg nå. Synes det vitner om at du er ansvarsfull og at du faktisk bryr deg om rollen din som forbilde. Virkelig, jeg ble kjempeglad av å se dette!

Og - den oppskriften skal definitivt testes i kveld <3 Takk!

Hei babe <3 Jeg og typen spiste nettopp dette, og OMG SÅÅÅ GODT. Herregud jeg kommer til å lage dette ofte, mmm..

Takk for oppskriften <3

Marie

vil gjerne ha oppskrift på resten!

Skriv en ny kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *
bloggdesign_no